2019.07.31 Wednesday
【浜松市中区】浜松になくてはならないワインバー「ラ・キャシェット」
いつだったか、急きょ(でもないか・・・・)、泊りで浜松へ行くことなりました。泊りになって嬉しいのが、夜のお食事。
ひとりでフラフラしても楽しいし、お店のスタッフさんとわいわいごはんに行くのも楽しいのです。
このときは一人だったので、もう、そうなればここに来たい。浜松になくてはならないワインバー「ラ・キャシェット」さん。
お店の入り口。この木の扉、樽、黒板を見るとホッと安心します。
ラ・キャシェットさんの名物。自家製のパンの盛合わせ。ワインにあうんだなーーーー。前回来た時、パンがもう売り切れていたので泣く泣く他のお料理を頼んだのでした(いや、他のお料理もひとつひとつ、手が込んでいるのでおいしいんですけどね)
アボカドとたこのサラダ
アスパラガスとオランデーズソース
ほんとうに上手に作られるなぁ、とほれぼれとしてしまいます。
熟成肉とそらまめ。
・・・・とサラッと書いてますが、熟成肉は佐野萬のもの。かめば噛むほど、今まで味わった事のない味覚を体験できる!?あまり熟成肉を食べなれていないので、とってもおもしろかった。
そんなこんなで夜は更けてゆきます。最後、食後酒として大好きなグラッパを飲んで家路につきましょ。
今日も一日、おつかれさまでした。
ラ・キャシェット