【山中湖】「リールカフェ」のラーメン

人がいなさそうな場所に

公共交通機関を使わずに行くとしたら......

 

「山や湖に行く」

「車を使う」

 

・・・って結論が出て、

山中湖(山梨県)までドライブしました。

 

そのときに立ち寄ったご飯どころです。

 

「カフェなのにラーメン!?」

 

めずらしいーーー!

 

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山中湖の湖畔から近いReel Cafe(リールカフェ)さんです。

 

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めっちゃ広いわけじゃないけど、

開放感を感じたのは

この天井の高さのおかげでした。

 

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しかし、人がいないんだよね.....

リールカフェさんも、

普段のピーク時は2時間待ちだそうですが

この日は20分も待たずにすんなりと入れました。

うれしいような、さびしいような....

 

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塩ラーメンと.......

 

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主人はつけ麺を。

 

塩ラーメンのスープの透きとおっていて

「美しい」とすら思いました。

 

こだわり方がハンパなくて、

 

「5種類の塩、熟成白醤油、甲州白ワイン(!!!)をブレンドした上で、アゴ・蛤・あさり・鶏節等でとった出汁を合わせた塩たれを使っており、さらにはポルチーニオリーブオイルで仕上げている」

 

とのこと。

 

手間暇をかけて丁寧につくられていますね。

 

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ミニサイズのアジアン肉味噌ごはん。

パクチーを久しぶりに食べました♪

 

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目印はこちらの看板。

この写真の左側には山中湖が広がっています

 

世の中が落ち着いてきたら

ぜひお出かけしてみて下さいね。

 

ここは密かにケーキがおいしいとの情報ももらいました。

落ち着いたら、私も再訪してみたいお店です♪

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