サカイの冷麺(京都)

  • 2015.08.11 Tuesday
  • 15:30
昨日、浜松店に立ち寄ってくださったSさんのおかげで、
お店のなかに、京都の風が一瞬ふきました。

今ごろ、京都の夏は暑いだろうなぁ。

などと、京都に想いを馳せていたら、急に「中華のサカイ」さんの冷麺のことを思い出しました。

地元・京都っ子も大好きな冷麺のご紹介です!


京都の洛北の住宅街にあるお店。
最寄りのバス停からとことこ とことこ とことこ。


どう見ても冷やし中華ですなんですけど(笑)、サカイさんが「冷麺」としてで売り出してるので、
私もここの冷やし中華だけは「冷麺」って呼んでいます(笑)


麺の上に乗っている具は、チャーシューとキュウリだけ!
・・・という、究極にシンプルな冷麺です。

(※チャーシューは、ハムにも変更可です)



かなり太めの麺に、秘伝のつゆが絡んで、おいしいこと、おいしいこと!

京都に行くと連日和食を食べるんですけど、ちょっと胃袋を違うモードにしたいときにおすすめです。


コメント
すみか♪
久しぶりにコメントするね。
ブログ再開してたんだ?さかのぼって見てみるね。

京都の人って(関西人全般なのかもしれないけど)冷やし中華のこと冷麺って呼ぶ人が多いみたいよー。

シンプルで美味しそうな冷麺だねっ!
  • さちこ
  • 2015/08/11 5:03 PM
さっちん♪
コメント、ありがとう〜〜〜!!!
ひそかにブログを開始していました(笑)。

冷麺の件、そうなの!?
関西では「冷麺」なんだね。

中華のサカイの冷麺は、あのシンプルさ中に、独自なおいしさが潜んでいて、びっくりするくらいおいしいの。

いつか、さっちんと一緒にまた京都でごはん食べしたいなぁ・・・・☆
  • すみか
  • 2015/08/13 1:02 PM
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