2015.08.31 Monday
【横浜】ミクニ ヨコハマのフレンチ(ディナー)
まもなく秋を迎えるにあたって、フランス料理のご紹介です。実は、去年頂いたものなのですが、盛り付けの美しさがどうしても忘れられずご紹介させてください♪今年は、違う内容でコースが組まれているかもしれませんけどね・・・。
姉と一緒に頂いたミクニ ヨコハマ http://www.mikuni-yokohama.com/ のお料理です。横浜のスカイビル(29階〜♪)にありますので、仕事帰りに立ち寄ってきました。
スパークリングワイン
アミューズ
なし、ざくろ、秋刀魚
魚
アオダイ、磯の香りがする!
レモングラスソース、にんにくトマトソース、リコッタチーズ
美しいお野菜の並び方
ズッギーにをくりぬいてモッツァレラとトマト、ペコロスとジャガイモ、ビーツとソース、しいたけ
チーズとオリーブオイルを使ったアイス、ベリー系のソースといちじく
デザート
おいしかった〜。こういうきちんと感あふれるお店には、たまにビシッとドレスコードを守って出かけてゆくもの良いですね。いつも弛緩しきっているので〜(笑)。
ごちそうさまでした!