こんにちは!静岡県御殿場市在住のすみかです。

 

御殿場市内にあるカフェ「雑貨とカフェ ロバギター」さん。http://robaguitar.exblog.jp/

2009年の春のOPENして今年で6年目のカフェ。私がこのお店との出会ったのは、昨年の秋でした。お店の手間いある雑貨もシンプルで使いやすそうなものがたくさん揃っていて、ずっと探していたやわらかめのカゴを買いました。



場所は、御殿場駅からてくてく歩いていける距離。細い路地にはいるとすぐに見えてくる可愛らしい白いドアが目印です。



お店のなかに入ると手前側が雑貨スペース、奥がカフェスペース(※お写真は2013年のもの)。人気のカフェなので週末は混んでいることが多いため、おひとりさまの場合は、窓際の席に座るよう誘導されます。



今日、誘導されたのはこちらの窓側の席。窓際の席に座ると窓の外には木が、手前の棚には本がならべてあります。セレクトした人の意志がしっかり反映されているような本です。

富士山に生息するキノコたちを撮影した写真集を発見。キノコは私の大好きなモチーフで器を集めていたこともあったくらい。
さらに撮影地が富士山に特化されていたこともあって、写真集をくいいるように眺めましたよ〜。

さて。頂きたかった軽めのお食事。何種類かある焼きたてワッフルのなかから選んだのはこちら。


焼きたてワッフル 生ハムサラダワッフル

とってもお腹がすいていたこともあり、サラダにしっかりと塩がきいていてほーーーんとに美味しく感じました。


バターもちょこんと。

焼きたてワッフルの味を思う存分楽しめる適量がこのくらいなのです。あんまりバターを多めにぬってしまうと、せっかくの焼き立てワッフルの味がわからなくなってしまいます。

・・・・・・・ってことがわかっておきながら、もしバターがいっぱい出てきたら、どうしてもわんさかぬってしまうのが食いしん坊の性(さが)。とほほ…です(笑)。だから、こうやって、多すぎない量のバターをサーブしてくれるカフェはありがたいのです。


ワッフルを食べたあとは、またまたキノコと富士山の写真集を眺めながら、アイスコーヒーをいただきました。

せっかくなので、昨年の秋に初めてうかがったときに食べたワッフルも載せておこう〜っと♪


今回食べたのは、焼きたてワッフル。昨年食べたのは、フレンチワッフル。どちらもそれぞれ何種類かバリエーションがあるんです。


フレンチワッフル ソーセージ

メニューの説明書きにはおいしそうな一文がありました。

コショウを効かせテグリルしたソーセージを添えて・・・

メープルシロップと絡めて塩っぱ甘く


最後の”塩っぱ甘く”という表現、いいですね!しょっぱいのと甘いのとが口のなかで一緒になる感覚でしょうか。とってもおいしそうに読めました。



実際に、メープルシロップを絡めてみるとこのような感じに。去年のことなので、さすがに味覚はもう蘇ってきませんが、食べ終わったときのほっこりした印象は鮮明に覚えています。

カフェから家への帰り道、ほんわかした気分でちょっとうきうきしながら歩いている自分がいたら、そのお店が自分に合っている証拠!

1年ぶりのロバギター。ほっこり気分で帰り道を歩きました。

 

雑貨とカフェ ロバギター

住所:静岡県御殿場市二枚橋2

電話:0550-83-0404

皆様、こんにちは!静岡県御殿場市在住のすみかです。

 

ちょうど2週間前のことになります。いつものようにお散歩をしていたら、日本の原風景のような光景に出会いました。


富士山と稲作。秋空のなかすっきりとした姿を見せてくれた富士山。

ちょうど左の田んぼで耕運機がフル稼働だったので、ここに来るのが数時間遅れていたら、この写真が撮れなかったかもしれません(笑)


JR御殿場線の線路沿いのじゃり道。お散歩コースの定番です。左はあぜ道なので、ランニングのときはふかふか。

さて、家に戻ろうと138号線沿いを歩いていたら、私の幼少期に嗅いだことのある臭いが・・・・・

あれ、、、、あれ、、、あれ〜〜〜〜〜!?


牛がいる・・・・・・・・!?

飼育されている牛を見たのは、たぶん、5歳以来。いやぁ、おどろきました。幻かと思ったくらい(笑)。




そして、なんか、徐々に近づいてくる・・・・・^^;



わぁーーーーー!かわいい3頭のうしさんたちがそろいましたよ。

しばらくのあいだ、うしさんと私で、お互い見詰め合ってにこにこ(笑)。穏やかな時間が流れました。ちょっと名残惜しかったけれど、うしさんたちとお別れ〜!


振り返ると、なんだかお見送りしてくれてるっぽかったです。かわいいなーーーーー。

それにしても東田中で牛が飼われているなんて、ちょっとシュールでした。個人で飼っているのかな?それとも業者さん・・・?謎です。

皆様、こんにちは!静岡県御殿場市在住のすみかです。

 

とある日曜日の夜。

御殿場駅前の飲食店街は人通りが少なかったけど、一軒だけたくさんのお客様でにぎわっているお店がありました。御殿場駅の近くにあるTRATTORIA FIRENZE(トラットリア フィレンツェ) http://t-firenze.com/



赤いドア、ドアの左にある小さなランプ、カラフルなブリックたち・・・・これがトラットリア フィレンツェの目印です。1年半ぶりの訪問となりました。



まずはビール・・・・・ではなく、まずは泡から。食前酒はたいていシャンパーニュ、スプマンテ、カヴァを飲むことが多くて、今回は辛口のスプマンテを選びました!泡を飲むと、空腹になった胃袋がキュッと引き締まる、あの感覚が好きです。

さて、スプマンテをいただいて食欲がわいたところでお料理をオーダーしましょう!

まずは前菜のなかから3つのメニューをオーダーしました。


ミックスサラダ

葉っぱを中心としたお野菜にパルミジャーノ、そして大きくたっぷりとしたサイズでスライスされた生ハム!キュウリの見た目が可愛かった〜。皮をしましまにむいてからカットされています。こういうひと手間があるからこそ、サラダの見た目が可愛くなるんだなぁ。


カプレーゼ

トマト(赤)と、モッツァレラチーズ(白)、バジルソース(緑)。イタリアの国旗の色と同じ食材が、細長いガラスの器にひんやりと盛られていました。

 

このバジルソースに何か魔法がかかっているのかと思うくらい美味しくて、椅子のうえでぴょんぴょん ぴょんぴょん飛び上がりましたよーーー!!!


モッツァレラチーズも薄いスライスではなくて、ころころとカットされているため、口のなかでむぎゅぅぅぅっとかみしめることができました。


前菜の盛り合わせ

ひとつひとつが絶品すぎるお料理なのです。かぼちゃの冷製スープ、カンパチを甘酢でマリネしたもの、カンパチのカルパッチョ、ハム2種類(モルタデッラとサラミ)、鶏肉のレバーペースト

特にレバーペーストが、ゆるーーくなめらか。好みっっ!お店によってはレバーペーストと自分の好みがあわなくて最後まで食べきるのが辛いこともあります。こちらのレバーペーストはもちろんそんなことはなくって食べやすく、軽めですっきりした白ワインにも、辛口でしっかりめの白ワインにも合いそう♪

前菜の盛り合わせは、お店の特徴がギュッとつまっているので、お客さまがレストランに「こんにちはーーーー」ってごあいさつをするようなもの。初めての訪問となるレストランやバルでは、ご挨拶かわりに必ずオーダーしてみます。


魚介と野菜のフリット

しっかりめのコロモですが、けっして厚めではないコロモ。まだ業者として御殿場を訪問していた時代にトラットリア フィレンツェで初めてこのフリットをいただいたなぁ。あのときの美味しさとそのままでやっぱり感動しました。これは刑事が猛烈に好きな一品です。

ピッツァとパスタは初めていただきます(イタリアンなのに〜笑)

ってことで、ピッツァはマルゲリータ。これも前菜の盛り合わせと同じ理由で、初訪問となるイタリアンで必ずオーダーするピッツァです。

トマトソースとたっぷりとろ〜りチーズ、そしてその味をじゃましないピッツァの生地!う〜〜ん、完璧です。


スパゲッティ ボローニャ風ミートソース

ピッツァは私が選び、パスタはA刑事が選んでくれました。そういえば、お肉料理を頼んでいなかったなぁ・・・。というわけでパスタでしっかりとお肉のうまみを楽しみました。


で、めったにドルチェでテンションがあがらない私たちですが(それよりも、美味しいワインをチーズと一緒にいただくほうがいいなーーー笑)大好きなメニューを発見してしまいました!


アフォガート

冷たぁ〜〜〜いアイスに、熱ぅぅぅ〜〜いエスプレッソをじゅわっと注ぎます。くぅぅぅーーーーーーーーーーっ!


「冷たい×熱い」「甘さ×ほんのりした苦味」、このまっぷたつな感じの対比が口の中でぶつかりあって調和して・・・・まぁ、とにかく大好きなドルチェなのです。アフォガード様、と呼びたくなるくらい(なに、それ)!!!



シェフはイタリアで4年間お料理のことを、奥様もイタリアで3年間ワインとサービスのことを学び、おふたりはイタリアのフィレンツェで出会ったんだそうです。

入りやすくて、わいわいとにぎやかなお店ですが、サーブされるお料理が本格的。お客様への目配り・気配りがしっかりゆきとどいていて、サービスも完璧で、たいへん居心地の良いリストランテ。素晴らしいお店です。

 

トラットリア・フィレンツェ

住所:静岡県御殿場市新橋1998中田プラザ1F

電話:0550-82-0202

 

電話:


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